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DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

16 de Outubro, 2014

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SAL, O QUE FAZ DELE UM INIMIGO?

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PREVENÇÃO ACIMA DE TUDO

A adoção de estilos de vida saudáveis,
nomeadamente no que diz respeito à alimentação e ao consumo excessivo de sal,
previne a doença e promove a saúde, ajudando ainda no controlo da hipertensão arterial.

O Menos Sal Mais Sabor a Vida diz-lhe tudo o que precisa saber
para ter mais e melhor saúde. Saiba mais aqui

Corte no Sal e não na sua Vida

VAI VER QUE A SUA VIDA GANHA UM NOVO SABOR
O projeto Menos Sal

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Notícias

Dia Mundial do Coração

No Dia Mundial do Coração o projeto Menos Sal Mais Sabor a Vida desafia portugueses a terem corações mais saudáveis

O projeto Menos Sal Mais Sabor a Vida convida todos os portugueses a comemorarem o Dia Mundial do Coração, que se assinala a 29 de Setembro, aceitando o desafio de participarem ativamente na sua saúde e na saúde dos que os rodeiam, alertando para a promoção de estilos de saudáveis como forma de prevenir as doenças cardiovasculares.

O desafio “Portugal com Corações Mais Saudáveis” do projeto Menos Sal Mais Sabor a Vida prossegue o objetivo de chegar a mais portugueses e alertar para a importância de optarmos por estilos de vida saudáveis, nomeadamente no que respeita ao consumo de sal/sódio como forma de prevenir a doença cardiovascular, e de cada um assumir um papel proactivo, não apenas na promoção da sua saúde, mas também na sensibilização junto dos amigos e familiares.

O desafio é que cada um de nós contribua na ampliação da informação e conhecimentos que podem salvar vidas. Para isso só tem que ir á página do Clube Menos Sal Mais Sabor a Vida no facebook e partilhar as mensagens que diariamente vamos colocar.

Junte-se a nós e passe a mensagem! Clique aqui.

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Dia Internacional da Juventude

O Clube Menos Sal Mais Sabor a Vida apoia as actividades do Dia Internacional da Juventude a decorrerem no Estádio do Jamor.

Eis, alguns dos visitantes da nossa carrinha!! Para mais fotos visite-nos no Facebook,
 

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Venha ter comnosco à Praia da Falésia

O Menos Sal Mais Sabor a Vida promove uma acção de rastreio na Praia da Falésia, em Vilamoura!

Até dia 09 de Agosto, logo pela manhã e ao fim do dia, desloque-se ao espaço saúde que preparámos para si, e pode até assistir a workshops de cozinha saudável, com o chef Fábio Bernardino!

Estamos à sua espera!

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Cuide da saúde do seu filho

Sabia que as crianças portuguesas estão a consumir quatro vezes mais sódio do que é permitido?

Reduza no fast food e produtos processados e, claro, reduza na quantidade de sal/ sódio adicionado nas refeições que faz em casa. 

Dê aos seus filhos tudo para que cresçam com saúde!

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Dia Mundial do Coração
Dia Internacional da Juventude
Venha ter comnosco à Praia da Falésia
Cuide da saúde do seu filho

Receitas do Chef

Dificuldade: 
3
Tempo: 
20 min.
Nº de Votos: 
0
Ingredientes: 
  • Leite - 0.6 Lts
  • Pau de canela - 1 unidade
  • Limão (casca) - 1 unidade
  • Açúcar - 0.12 Kg
  • Farinha de trigo - 0.03 Kg
    (Tipo 55)
  • Ovo - 1 unidade
  •  Zimbro (bagas) - 0.03 Kg
  •  Medronho - 0.03 Kg
  •  Líchias - 0.3 Kg
  • Açúcar mascavado - 0.05 Kg
Confeção: 

Colocar 0.4 lts de leite ao lume com a casca de limão, o pau de canela e as bagas de zimbro e o medronho esmagado e picado grosseiramente. Misturar a farinha com o açúcar e acrescentar o restante leite frio para dissolver. Acrescentar o ovo e juntar o leite quente.

Passar por um passador e levar o preparado ao lume, mexendo sempre com varas até ponto de estrada (quando, ao passar uma colher no fundo do recipiente, se formar como que uma estrada que deixa ver o fundo).

Colocar o preparado numa travessa ou em tacinhas. Numa frigideira, saltear o açúcar até caramelizar ligeiramente. Introduzir as líchias envolvendo no caramelo. Colocar as líchias caramelizadas sobre o creme de leite de medronho e servir.

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Hipertensão Arterial

Hipertensão Arterial - O que é...

Pressão Arterial

O sangue que circula nos nossos vasos transporta para todos os tecidos do corpo o oxigénio, a água, os nutrientes e outras substâncias necessárias à nossa sobrevivência. O nosso coração está constantemente a bombear sangue rico nestes elementos fazendo-o chegar a todo o corpo. A pressão que o sangue faz no interior das artérias é chamada de Pressão Arterial e é definida por dois valores:

Pressão Arterial Sistólica:

Valor mais alto de pressão que ocorre quando o coração contrai bombeando o sangue para as várias partes do corpo. Considera-se que o valor de pressão sistólica é normal se for inferior a 140mmHg.

Pressão Arterial Diastólica:

Valor mais baixo de pressão que ocorre quando o coração descontrai e, neste caso os valores normais estão abaixo de 90mmHg. Quando medimos a nossa pressão arterial temos então a indicação de dois valores que correspondem à pressão arterial sistólica e à pressão arterial diastólica. Por exemplo, se uma pessoa tem umapressão arterial sistólica de 120mmHg e diastólica de 70mmHg dizemos que tem uma pressão arterial de 120/70mmHg que é uma pressão arterial normal.
Hipertensão Arterial é uma doença crónica onde ambos os valores ou apenas um deles é constantemente igual ou superior a 140/90mmHg.

Controlar a hipertensão arterial

Atenção:

A hipertensão arterial geralmente não apresenta sintomas específicos e por isso só há uma forma de a detetar: fazer medições regulares da sua pressão arterial. Todos os adultos, em particular os obesos, os diabéticos e os fumadores ou com história de doença cardiovascular na família, devem medir a sua pressão arterial pelo menos uma vez por ano.

Bem-vindo a menossal.com

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