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SAL, O QUE FAZ DELE UM INIMIGO?

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PREVENÇÃO ACIMA DE TUDO

A adoção de estilos de vida saudáveis,
nomeadamente no que diz respeito à alimentação e ao consumo excessivo de sal,
previne a doença e promove a saúde, ajudando ainda no controlo da hipertensão arterial.

O Menos Sal Mais Sabor a Vida diz-lhe tudo o que precisa saber
para ter mais e melhor saúde. Saiba mais aqui

Corte no Sal e não na sua Vida

VAI VER QUE A SUA VIDA GANHA UM NOVO SABOR
O projeto Menos Sal

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Clube Menos Sal
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que o Clube Menos Sal
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Notícias

Cuide da saúde do seu filho

Sabia que as crianças portuguesas estão a consumir quatro vezes mais sódio do que é permitido?

Reduza no fast food e produtos processados e, claro, reduza na quantidade de sal/ sódio adicionado nas refeições que faz em casa. 

Dê aos seus filhos tudo para que cresçam com saúde!

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Pais/Encarregados de educação e Professores

O Menos Sal Mais Sabor a Vida, pretende juntar-se a professores e pais/encarregados de educação, através de um projeto a desenvolver nas escolas com crianças do primeiro ciclo.

O Menos Sal Mais Sabor a Vida  desenvolveu várias atividades e materiais didáticos com o objetivo de ensinar às crianças tudo sobre alimentação saudável e sobre o riscos do consumo excessivo de sal e de sódio.

Para nos acompanharem nesta jornada, temos o Jaby e a Geny, dois irmãos muito divertidos e cheios de vontade de aprender que são as mascotes do Menos Sal Mais Sabor a Vida.

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Hoje é Dia Mundial da Criança!

Saia com os mais pequenos, faça um piquenique saudável e brinque com eles! 

Quanto mais cedo os habituar a estilos de vida saudáveis, melhor para eles. 

E depois: nada como um dia bem passado com as crianças para repormos energias!

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Proteja-se dos raios solares

A chuva decidiu fazer uma visita nesta semana que passou, mas não se desmoralize! 

O Sol está de volta e, em moderação e com a protecção adequada, os raios de sol fazem bem à sua saúde! 

Não se esqueça, opte sempre por passear e estar na praia nas horas de menor calor, como o início da manhã e o fim da tarde!

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Cuide da saúde do seu filho
Pais/Encarregados de educação e Professores
Hoje é Dia Mundial da Criança!
Proteja-se dos raios solares

Receitas do Chef

Dificuldade: 
3
Tempo: 
25 min.
Nº Pessoas: 
4
Nº de Votos: 
0
Ingredientes: 
  • Claras - 4 unidades
  • Açúcar - 0,25 Kg
  • Leite - 0,5 Lts
  • Casca de limão - 1 unidade
  • Vinho do Porto - 0,25 Lts
  • Pau de canela - 2 unidades
  • Canela em pó - 1 colher de chá
  • Hortelã - 1 ramo

 

Confeção: 

Começar por bater as claras. Quando as claras estiverem quase em castelo, juntar 0,05 Kg açúcar e bater até ficarem firmes. De seguida, levar ao lume o leite com 0,100Kg de açúcar, 1 pau de canela e a casca de limão. Deixar ferver e reduzir um pouco. 

Colocar colheres de claras no leite, poucas de cada vez. Deixar cozer durante 30 segundos de cada lado e retirar para uma travessa. Levar ao lume o vinho do porto com o restante açúcar e 1 pau de canela.

Deixar ferver até reduzir para apenas metade e juntar o raminho de hortelã. Deixar o molho arrefecer e deitar sobre as farófias. Levar ao frio.

Polvilhar com canela em pó e servir.

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Hipertensão Arterial

Hipertensão Arterial - O que é...

Pressão Arterial

O sangue que circula nos nossos vasos transporta para todos os tecidos do corpo o oxigénio, a água, os nutrientes e outras substâncias necessárias à nossa sobrevivência. O nosso coração está constantemente a bombear sangue rico nestes elementos fazendo-o chegar a todo o corpo. A pressão que o sangue faz no interior das artérias é chamada de Pressão Arterial e é definida por dois valores:

Pressão Arterial Sistólica:

Valor mais alto de pressão que ocorre quando o coração contrai bombeando o sangue para as várias partes do corpo. Considera-se que o valor de pressão sistólica é normal se for inferior a 140mmHg.

Pressão Arterial Diastólica:

Valor mais baixo de pressão que ocorre quando o coração descontrai e, neste caso os valores normais estão abaixo de 90mmHg. Quando medimos a nossa pressão arterial temos então a indicação de dois valores que correspondem à pressão arterial sistólica e à pressão arterial diastólica. Por exemplo, se uma pessoa tem umapressão arterial sistólica de 120mmHg e diastólica de 70mmHg dizemos que tem uma pressão arterial de 120/70mmHg que é uma pressão arterial normal.
Hipertensão Arterial é uma doença crónica onde ambos os valores ou apenas um deles é constantemente igual ou superior a 140/90mmHg.

Controlar a hipertensão arterial

Atenção:

A hipertensão arterial geralmente não apresenta sintomas específicos e por isso só há uma forma de a detetar: fazer medições regulares da sua pressão arterial. Todos os adultos, em particular os obesos, os diabéticos e os fumadores ou com história de doença cardiovascular na família, devem medir a sua pressão arterial pelo menos uma vez por ano.

Bem-vindo a menossal.com

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