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SAL, O QUE FAZ DELE UM INIMIGO?

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PREVENÇÃO ACIMA DE TUDO

A adoção de estilos de vida saudáveis,
nomeadamente no que diz respeito à alimentação e ao consumo excessivo de sal,
previne a doença e promove a saúde, ajudando ainda no controlo da hipertensão arterial.

O Menos Sal Mais Sabor a Vida diz-lhe tudo o que precisa saber
para ter mais e melhor saúde. Saiba mais aqui

Corte no Sal e não na sua Vida

VAI VER QUE A SUA VIDA GANHA UM NOVO SABOR
O projeto Menos Sal

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Notícias

Dia Internacional da Juventude

O Clube Menos Sal Mais Sabor a Vida apoia as actividades do Dia Internacional da Juventude a decorrerem no Estádio do Jamor.

Eis, alguns dos visitantes da nossa carrinha!! Para mais fotos visite-nos no Facebook,
 

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Venha ter comnosco à Praia da Falésia

O Menos Sal Mais Sabor a Vida promove uma acção de rastreio na Praia da Falésia, em Vilamoura!

Até dia 09 de Agosto, logo pela manhã e ao fim do dia, desloque-se ao espaço saúde que preparámos para si, e pode até assistir a workshops de cozinha saudável, com o chef Fábio Bernardino!

Estamos à sua espera!

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Cuide da saúde do seu filho

Sabia que as crianças portuguesas estão a consumir quatro vezes mais sódio do que é permitido?

Reduza no fast food e produtos processados e, claro, reduza na quantidade de sal/ sódio adicionado nas refeições que faz em casa. 

Dê aos seus filhos tudo para que cresçam com saúde!

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Pais/Encarregados de educação e Professores

O Menos Sal Mais Sabor a Vida, pretende juntar-se a professores e pais/encarregados de educação, através de um projeto a desenvolver nas escolas com crianças do primeiro ciclo.

O Menos Sal Mais Sabor a Vida  desenvolveu várias atividades e materiais didáticos com o objetivo de ensinar às crianças tudo sobre alimentação saudável e sobre o riscos do consumo excessivo de sal e de sódio.

Para nos acompanharem nesta jornada, temos o Jaby e a Geny, dois irmãos muito divertidos e cheios de vontade de aprender que são as mascotes do Menos Sal Mais Sabor a Vida.

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Pais/Encarregados de educação e Professores

Receitas do Chef

Dificuldade: 
3
Tempo: 
80 min.
Nº de Votos: 
4
Ingredientes: 
  • Cabra - 0.6 Kg
  • Vinho tinto - 0.8 Lts
  • Alho - 6 dentes
  • Cebola - 0.125 Kg
  • Rosmaninho - 2 ramos
  • Tomilho - 2 ramos
  • Limão (sumo) - 2 unidades
  • Pimenta preta - q.b.
  • Alho-francês - 0.1 Kg
  • Malagueta - 1 unidade
  • Couve portuguesa - 0.6 Kg
  • Água - 0.5 Lts
  • Pimenta verde - q.b.
  • Vinagre de vinho branco
  • Azeite - 1 colher de sopa
Confeção: 

Marinar a cabra com o vinho tinto, o alho  (4 dentes), o rosmaninho, o louro, o tomilho, o limão, a malagueta e a pimenta preta. Cora-se a cabra num pouco de azeite. Refoga-se em azeite a cebola e o alho-francês e coloca-se a marinada e a cabra. Deixar ferver, baixando o lume e deixando cozer durante cerca de uma hora.

Escaldar a couve portuguesa em água a ferver. Saltear a couve em azeite com o alho (2 dentes), a pimenta verde e o vinagre. Colocar a chanfana no centro de um prato, juntar a couve à volta e servir.

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Hipertensão Arterial

Hipertensão Arterial - O que é...

Pressão Arterial

O sangue que circula nos nossos vasos transporta para todos os tecidos do corpo o oxigénio, a água, os nutrientes e outras substâncias necessárias à nossa sobrevivência. O nosso coração está constantemente a bombear sangue rico nestes elementos fazendo-o chegar a todo o corpo. A pressão que o sangue faz no interior das artérias é chamada de Pressão Arterial e é definida por dois valores:

Pressão Arterial Sistólica:

Valor mais alto de pressão que ocorre quando o coração contrai bombeando o sangue para as várias partes do corpo. Considera-se que o valor de pressão sistólica é normal se for inferior a 140mmHg.

Pressão Arterial Diastólica:

Valor mais baixo de pressão que ocorre quando o coração descontrai e, neste caso os valores normais estão abaixo de 90mmHg. Quando medimos a nossa pressão arterial temos então a indicação de dois valores que correspondem à pressão arterial sistólica e à pressão arterial diastólica. Por exemplo, se uma pessoa tem umapressão arterial sistólica de 120mmHg e diastólica de 70mmHg dizemos que tem uma pressão arterial de 120/70mmHg que é uma pressão arterial normal.
Hipertensão Arterial é uma doença crónica onde ambos os valores ou apenas um deles é constantemente igual ou superior a 140/90mmHg.

Controlar a hipertensão arterial

Atenção:

A hipertensão arterial geralmente não apresenta sintomas específicos e por isso só há uma forma de a detetar: fazer medições regulares da sua pressão arterial. Todos os adultos, em particular os obesos, os diabéticos e os fumadores ou com história de doença cardiovascular na família, devem medir a sua pressão arterial pelo menos uma vez por ano.

Bem-vindo a menossal.com

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